Diez años de Juguette
EDICIÓN ESPECIAL
- Región: Coonawarra
- 100% Cabernet Sauvignon
- Single Vineyard
- Viñedo de más de 60 años
- Crianza de 30 meses en barricas de roble francés. 50% nuevas.
- Reposo en botella de un año
- Producción: 2,556 botellas
- Capacidad de guarda: 10-20 años
- Enología: Mauricio Ruiz Cantú
Para conmemorar nuestros primeros 10 años, hemos elaborado un vino muy especial. El Valle de Coonawarra es reconocido por su clima mediterráneo, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos y húmedos, lo que favorece la maduración lenta y consistente de las uvas.
Además, su suelo terra rosa, rico en calcio, proporciona un excelente drenaje, ideal para la producción de vinos de alta calidad, especialmente de Cabernet Sauvignon.
Este vino, representado con la numeración maya del número 10, rinde tributo a nuestras raíces mexicanas y al concepto ancestral del tiempo como un ciclo. Diez años después de la primera cosecha de Juguette, esta etiqueta simboliza el cierre de un ciclo y el inicio de un nuevo capítulo, aún más desafiante y enriquecedor en la creación de nuestros vinos.